Välkommen till iPiniums Receptforum!
Här finns alla recept för iPiniums produkter inlagda under respektive råvara, och samlingen utökas hela tiden.
Alla goda recept mottages tacksamt. Du lägger till recept genom att klicka här!
Övriga tips och synpunkter tar vi också tacksamt emot.
Korv och potatis med ägg
Du kan laga allt i ugnen och servera direkt från Universalpannan. Tricket är att ge varje råvara rätt tid i ugnen. Potatis behöver 15–18 minuter, korven 8 minuter och äggen 4 minuter. För 1 person 250 g potatis 5 skivor falukorv 2 ägg 1 tsk olivolja salt peppar Gör så här: Sätt ugnen på 230 grader med Universalpannan...
Tornedalsrieska
-en norrländsk delikatess- 4 st Lägg GSB på ugnens grillgaller och ställ ugnen på 230 grader 1 ¼ kg kornmjöl 11 dl kallt vatten 1 pkt jäst 1 msk salt Rör ut jästen i lite ljummet vatten. Tillsätt resten av vattnet,...Lax och sparris
Såväl lax som sparris är lätt att göra på plåten, särskilt om du kollar så att fisken blir perfekt med en digital termometer (54 grader). Servera med vildris och vitlöksmajonäs. För 4 personer 800 g laxfilé 1 bunt färsk sparris 1...Biff med aubergine
Biffen blir precis som du vill ha den med stekyta och allt. Använd gärna en digital termometer. Om du vill ha köttet något rosa så bör köttet hålla 70 grader. Servera med bakad potatis och en tomat- och löksallad. För en person 200 g...Fiskbiffar
Fiskbiffar är ganska svåra att steka i panna på spisen men på plåten är det lätt som en plätt. Servera gärna med ugnsstekt potatis, grön sallad samt aioli. För 4 600 gram fiskfilé 1 ägg 1 tsk salt 1 msk mjöl 1 msk...Gert Klötzkes knapriga julankbröst med
Lägg in iPinium GSB med grillsidan upp på ugnens eget galler, och placera en långpanna klädd med aluminiumfolie under för att samla upp dropp från tillagningen. Starta ugnen och sätt temperaturen på 230 grader. Torka av det...Grillad tonfisk med mangosalsa
Till 4 personer: 4 st tonfiskkotletter á 150-200 g 2 st stora klyftor vitlök 2 st lime En handfull färsk koriander Citronpeppar, salt och ca 1 dl olivolja Gör en marinad med olivoljan blandad med den pressade vitlöken, limesaften och...Mager iPinium-pytt á la Rydberg
Starta ugnen med en GSB (eller två) med steksidan upp och ställ termostaten på 230 grader. Ställ en timer på 20 minuter för att säkerställa att GSB har uppnått rätt temperatur. Skär upp/tärna rå potatis i mindre bitar och salta...Lammfärsbiffar med fetaost i turkisk
Ingredienser: 400 g lammfärs 2 msk kapris 2-3 st pressade vitlöksklyftor 1 st ägg 2 msk dinkelmjöl 2 msk ströbröd 2 dl mjölk Klippt färsk oregano och/eller timjan Ordentligt med svartpeppar och salt Blanda ingredienserna och...Strömmingsflundra med rökt lax och
Starta ugnen med en GSB (eller två) med steksidan upp och ställ termostaten på 230 grader. Ställ en timer på 20 minuter för att säkerställa att GSB har uppnått rätt temperatur. Ta önskat antal strömmingsflundror två och två med...Het tamarigrillad kyckling
Ingredienser:
4 kycklingfiléer
1 röd paprika
2 majrovor
2 majskolv
4 portabellosvamp
25 gram ruccola
Juice från 1 citron
4 msk olivolja
Flingsalt
Marinad:
1 dl tamarisoja
Skal från 1 citron
2 kvisttomater
1 tsk havssalt
1 tsk...